Lebih Sehat Kopi Panas Atau Kopi Dingin?

Kopi panas dan es kopi mempunyai penggemarnya masing-masing, serta masih banyak perdebatan antara mana rasa yang lebih enak dan mana yang lebih sehat. Perang tentang hal ini masih terus berlanjut hingga saat ini dengan banyaknya varian kopi dan semakin menjamurnya coffee shop.

Sebuah studi dan hasil penelitian yang telah dimuat di Jurnal Scientific Reports mengungkapkan bahwa kopi panas cenderung lebih menyehatkan daripada kopi dingin setelah melakukan perbandingan keasaman dan antioksidan pada kopi panas dan dingin. Kemudian, studi tersebut juga menunjukkan bahwa kopi panas mempunyai kandungan antioksidan lebih banyak.

Antioksidan yang terdapat dalam kopi adalah salah satu zat yang sering sekali digembar-gemborkan sebagai zat yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, serta kematian dini. Antioksidan ini akan membantu membuang racun yang masuk ke dalam tubuh.

Namun, ternyata berdasarkan Trhrilist mengungkapkan pernyataan yang berbanding terbalik dengan studi dan penelitian di atas. Menurutnya kopi dingin yang dinilia lebih sehat disbanding kopi panas karena diklaim tak memiliki kandungan asam yang lebih tinggi. Kandungan asam pada kopi dingin dua pertiga lebih rendah, hal ini disebabkan kopi yang diseduh dengan air panas akan mengeluarkan asam pekat dari kopi itu sendiri.

Pada dasarnya, baik kopi panas maupun dingin, sama-sama bermanfaat dan nikmat untuk dinikmati. Hanya saja dilihat dari kesehatan peminum kopi, jika mempunyai gangguan dengan lambung dan pencernaan lebih baik menikmati kopi dingin karena kandungan asamnya yang tak terlalu tinggi dibandingkan kopi panas. Tetapi, jika tak mempunyai keluhan apapun, baik kopi panas maupun kopi dingin bisa dinikmati tanpa rasa khawatir.

Di Upnormal, menyajikan kopi panas maupun dingin dengan berbagai macam varian. Selain kopi yang bisa langsung diseduh, di sana juga terdapat merchandise berupa biji kopi. Bisa dijadikan sebagai oleh-oleh maupun dikonsumsi bersama keluarga di rumah. Varian kopi yang terdapat di Upnormal adalah Biji Kopi Gayo, Biji Kopi Ciwidey, dan Biji Kopi Toraja. Selain bisa membeli di outlet, bisa juga dibeli melalui www.upnormal-store.com.